Online-Seminar: Grundlagen Nahrungsergänzungsmittel

12 Nov 2020, Online-Seminar

Online-Seminar: Grundlagen Nahrungsergänzungsmittel

Overview Programme Speakers Venue Prices & Services

Overview

Grundlagen der Abgrenzung, Kennzeichnung und Bewerbung

Kaum eine andere Kategorie von Lebensmitteln ist derart stark reguliert und zugleich sich stets ändernden Bedingungen ausgesetzt wie Nahrungsergänzungsmittel (NEM). Entsprechend wichtig ist es, die einschlägigen Regelungen und Regeln sicher zu beherrschen.

In diesem Seminar erhalten Sie einen aktuellen und praxisnahen Einblick in die regulatorischen Rahmenbedingungen für NEM. Fundiertes Wissen wird vermittelt und vorhandene Kenntnisse werden ausgebaut mit dem Ziel, den selbständigen Umgang mit der Materie im betrieblichen Alltag zu erlernen und zu verbessern.

Nach diesem Online-Seminar...

  • können Sie rechtssichere und innovative Produkte entwickeln
  • meistern Sie die Pflichtdeklaration nach LMIV und NemV ohne Probleme
  • verstehen Sie die erfolgreiche Vermarktung mit Slogans und Claims

Für wen ist dieses Online-Seminar wichtig?

Fachkräfte aus den Bereichen Regulatory/Recht, QM, Marketing und F&E sowie Einsteiger und Teilnehmer mit ersten Erfahrungen in der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Nahrungsergänzungsmitteln.

Hier finden Sie das komplette Seminarprogramm für das erste Halbjahr 2021! 

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+++ Durchführungsgarantie +++ 

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Bildnachweis: © Voyagerix - fotolia.com

Programme

Donnerstag, 12. November 2020

9.00 Begrüßung und Vorstellung der Referenten

9.15 Verkehrsfähigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln

  • Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
  • Abgrenzung: NEM vs. Arzneimittel
  • Zulässige Darreichungsformen

10.15 Zusammensetzung von NEM

  • Vitamine und Mineralstoffe, sonstige Stoffe
  • Fallstricke der „Novel Food“-Verordnung
  • Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit

10.45 Kurze Pause

11.00 Ordnungsgemäße Kennzeichnung von NEM (Teil 1)

  • Deklaration nach LMIV
  • Vorschriften der NemV
  • Sonderregelungen für bestimmte Angaben, insbesondere Health Claims

11.45 – 14.00 Mittagspause

14.00 Ordnungsgemäße Kennzeichnung von NEM (Teil 2)

  • Deklaration nach LMIV
  • Vorschriften der NemV
  • Sonderregelungen für bestimmte Angaben, insbesondere Health Claims

14.45 Bewerbung von NEM

  • Umgang mit dem Irreführungsverbot
  • Das Verbot der krankheitsbezogenen Werbung
  • Souveräne Verwendung von nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben

16.00 Praktische Fragen und Beispiele

16.30 Ende des Online-Seminars

Speakers

Name

Company

Ballke

Christian Ballke

Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte

Christian Ballke ist Partner der Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte in München. Schwerpunkt seiner Tätigkeit ist die Beratung und Vertretung von Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft, sowie die umfassende gerichtliche und außergerichtliche Betreuung in marken- und wettbewerbsrechtlichen Angelegenheiten.

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Orth

Anne-Marie Orth

RDA Scientific Consultants GmbH

Dr. Anne-Marie Orth ist staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin und seit 2014 Consultant bei der RDA Scientific Consultants in München. Sie berät in allen lebensmittelspezifischen Fragestellungen von Kennzeichnungsproblemen bis Sicherheitsbewertungen und komplexen Zulassungsverfahren. Sie referiert und schult regelmäßig zu Themen aus ihrem Tätigkeitsbereich.

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Venue

Online-Seminar | Die Akademie Fresenius GmbH
Dieses Seminar findet online statt.
Ihre Hotline für technische Fragen:
Phone: +49 231 75896-50
E-Mail: infoakademie-fresenius.de
www.akademie-fresenius.de

Online-Seminar

Wir freuen uns, Sie in unserem virtuellen Seminarraum begrüßen zu dürfen.

Was benötigen Sie?

  • eine stabile Internetverbindung
  • funktionstüchtige Tonhardware: Lautsprecher und Mikrofon (Computeraudio oder Headset) 

Bitte testen Sie diese Grundvoraussetzungen im Voraus!

Was Sie erwartet?

  • Sie sehen und hören die Referenten und können die Vortragsfolien live verfolgen
  • Sie können Ihre Fragen direkt während des Vortrags oder im Anschluss in den Pausen stellen (Mikrofonfunktion am Endgerät benötigt)

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