12. Akademie Fresenius-Praktikertreffen "QS-Leiter Tagung"

23 Jun - 24 Jun 2020, Radisson Blu Hotel Dortmund

12. Akademie Fresenius-Praktikertreffen "QS-Leiter Tagung"

Das Praktiker-Forum für alle Qualitäts-Verantwortlichen

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Veranstaltungsbericht der LVT

Einen ausführlichen Bericht über die QS-Leiter Tagung mit Fotos und Zusammenfassungen der Vorträge hat die Zeitschrift „LVT Lebensmittel Industrie“ in Ihrer Ausgabe 9/10 2019 veröffentlicht. Hier erhalten Sie einen ersten Eindruck von den Themen, Referenten und Teilnehmern der Tagung.

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Prof. Dr. Markus Grube, Partner von KWG Rechtsanwälte, ist Moderator der QS-Leiter Tagung. Ich habe mit ihm über die aktuellen Herausforderungen für die Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion gesprochen:

Professor Grube, Sie sind bereits von Beginn an mit dabei auf der QS-Leiter Tagung und führen die Teilnehmer durch das Programm. Wer ist denn der „typische“ Teilnehmer?

Den „typischen“ Teilnehmer gibt es nicht. Hier treffen sich Qualitätsverantwortliche aus Unternehmen jeder Größe, vom Start-Up bis zum Weltkonzern. Auch alle Produktkategorien sind vertreten. Jedes Jahr sind mehr als 80 Teilnehmer mit dabei, weil sie den guten, offenen und informellen Austausch mit den Kollegen schätzen. Das ist ein hoher Vertrauensvorschuss in die Qualität der Tagung. 

Was sind aktuell die Kernthemen, die die QS-Verantwortlichen der Branche bewegen?

Industrie und Handel sind getrieben durch die intensivere Überwachungstätigkeit der Kontrollbehörden einerseits, aber auch durch die mediale Beachtung, die Lebensmittelthemen mittlerweile zuteil wird. Öffentliche Produktrückrufe, stille Rücknahmen und Meldepflichten gegenüber Behörden sowie präventive Maßnahmen sind stets ein Thema. Durch gutes Risikomanagement wird nicht nur die Lebensmittelsicherheit erhöht, sondern auch die eigene Haftung und Verantwortung kontrolliert. Die Themen sind breit gefächert und reichen von „A“, wie „Allergenmanagement“, bis „Z“, wie „Zulassungsfragen“. 

Momentan erstellen wir gemeinsam mit erfahrenen Referenten das Veranstaltungsprogramm. Gerne sende ich Ihnen dieses kostenlos und unverbindlich zu. Klicken Sie hierzu bitte auf den Button "Updates anfordern" am rechten Seitenrand.

Ihre Fragen beantworte ich Ihnen gerne telefonisch unter +49 231 75896-75 oder via E-Mail.

Ihre

Ilka Müller

Inhalt und Konzeption

Wen treffen Sie auf dieser Fachtagung?

Führungskräfte lebensmittelproduzierender Unternehmen aus den Bereichen

  • Qualitätssicherung
  • Qualitätsmanagement
  • Regulatory Affairs
  • Labor und Hygienemanagement

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Venue

Radisson Blu Hotel Dortmund
An der Buschmühle 1
44139 Dortmund
Phone: +49 231 1086-0
E-Mail: info.dortmundradissonblu.com
www.radissonblu.de/hotel-dortmund

We have reserved a limited number of rooms for our participants at reduced rates at the hotel. These rooms can be booked up to 6 weeks prior to the start of the event. Please book early and directly through the hotel quoting „Akademie Fresenius“ as reference.

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