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Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2008

Fresenius-Fachtagung mit Intensiv-Workshop


Die neue Lebensmittelinformationsverordnung


- Produktkennzeichnung in der EU -


03.07.2012 bis 04.07.2012 in Mainz



Themen:

  • Die neue EU-Verordnung Nr. 1169/2011: Einführung und Überblick

  • Neue gesetzliche Anforderungen: Anwendungsbereich, Inhalte und Pflichten

  • Etiketten zur Verbraucherinformation: Verantwortung und Irreführungsverbot

  • Klärung der einzelnen Kennzeichnungselemente

  • Freiwillige Angaben, Kennzeichnungspflichten sowie Vorschriften für spezielle Erzeugnisse

  • Die neue Nährwertkennzeichnung mit Nährwerttabellen und Richtwerten für die Tageszufuhr

  • Durchführungsmaßnahmen und Übergangsfristem

  • Formalia: Mindestschriftgrößen und Lesbarkeit

  • EU-weites Recht – Und was passiert in der Schweiz


Intensiv-Workshop am 2. Veranstaltungstag:
Erstellung und Optimierung von rechtskonformen Lebensmitteletiketten
In einem Praxis-Training gehen Sie der Frage auf den Grund, wie Sie den Anforderungen der EU-Gesetzgebung zukünftig gerecht werden. Sie arbeiten an konkreten Fallbeispielen und erstellen bzw. optimieren Lebensmittel-Etiketten für spezielle Produktgruppen.


Expertenteam

Christian Ballke
Meisterernst Rechtsanwälte

Andreas Kadi
SRACONSULTING

Katharina Koßdorff
Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Österreichs (FIAA)

Dr. Karola Krell Zbinden
Hodler Emmenegger Rechtsanwälte

Peter Loosen
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.

Andreas Meisterernst
Meisterernst Rechtsanwälte


 Titel LM-Recht 2012


Haben Sie Fragen?


Monika Stratmann
Veranstaltungsorganisation
Telefon  +49 231 75896-48
Telefax  +49 231 75896-53
mstratmann@akademie-fresenius.de

Die Tagung findet statt in


Atrium Hotel Mainz
Flugplatzstraße 44
55126 Mainz
Germany
Telefon  +49 6131 491-0
Telefax  +49 6131 491-128
info@atrium-mainz.de
www.atrium-mainz.de

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